Emale.
Talle meeldib noid nosida.
250 g võid
150 g tuhksuhkrut
19 g vett
2 muna
360-400 g jahu
19 g vanillisuhkrut
Või vahustada tuhksuhkruga lumivalgeks ( kulub ligikaudu 15 minutit), lisada järk-järgult vee ja muna segu. Vahusta veel. Käsitsi segada lõpuks juurde jahu ja vanillisuhkur. Kasutan lillede pritsimiseks suurt tüllet nr 1M.
Küpsetada 200 kraadi juures 10-13 minutit.
Kui küpsised on jahtunud, siis keskele pane šokolaaditups. Nagu näha, proovisin erinevaid šokolaade. Õige on ikka see pruun... Kasutan Odense tumeda glasuuri nööpe.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar